用于浸麥的設備稱為浸麥槽。浸麥槽的結構要滿足浸麥的要求，便麥粒吸水均勻，發芽整齊。傳統浸麥設備多為錐柱形，現代浸麥設備多為平底形。
 
傳統錐柱形浸麥槽
國內應用最普遍的浸麥設備， 一般柱體高1.2~-1.5m， 錐度為45"，麥層厚度為2~2. 5m.這類浸麥槽多用鋼板制成，包括2~4 個槽體，而且槽體設有可調節的溢流裝置、清洗噴射系統。槽底部有較大的濾篩椎體，配有供新鮮水的附件、瀝水的附件以及排列滑板、二氧化碳抽吸系統和壓力通氣系統。
 
新型的平底浸麥槽
國內已有直徑為17m的平底浸麥槽，投料量為250t大麥。有通風，抽吸CO、水溫調節系統及噴霧系統等各項設施。平底槽的直徑遠大于高度，一般高度為3m,直格達5~ 20m進出料用三臂的、可上下移動的特種翼片批神器以協助分料、拌料和卸料:槽底部全部采用可通風的篩板。這類漫麥情適用于大批量慢妻，還具有發芽箱的特征，可使麥層通風均勻，供氧、供水及時，排除CO)物底，有利手麥粒據早明發和均勾發芽。
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