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精釀啤酒的灌裝機是如何工作的你知道嗎?它的工作原理究竟是怎樣的呢?今天我們就來聊一聊這一有趣的話題。
現如今,啤酒廠應用的灌裝機一般為旋轉式灌裝機。依據生產能力的大小,灌酒閥多為100-200個。瓶子由進瓶輸送帶送入灌裝機。通過進瓶螺旋(定距分隔機構)將瓶子按一定的間距分開,并經由進瓶星輪進入可作升降運動的托瓶盤上,使瓶子在灌裝酒閥下方定位,并完成灌裝操作。
灌裝機的一般操作過程是:瓶子被推升定位到灌裝酒閥上,經過一次或兩次抽真空,背壓操作,等壓灌裝,液位校正,卸壓,最后瓶子又隨托瓶盤降下并被送出灌裝機。這一具體流程我們之后再詳細介紹。
現代化的大型灌裝機的灌裝能力可高達4萬~6萬瓶/小時。在實際生產中,一般將灌裝機和壓蓋機組合在一起使用,因為啤酒灌裝后必須馬上壓蓋,以防啤酒接觸氧氣和二氧化碳逸出。
灌裝機的種類和型號很多,它以灌裝閥有無導管分為有管灌裝機和無管灌裝機。無導管灌裝閥的灌裝機通常被人們稱為“短管灌裝機”,以區別于有管灌裝機。那么有管的灌裝機也就被人們稱為“長管灌裝機”。其實,這一叫法是不準確的,“短管”并非指酒液的通道,而是指氣體的導入、導出管。啤酒實際上是經瓶口沿著瓶的內壁進入瓶子的。明天我們再來了解一下短管灌裝機的具體操作過程。
好啦~以上就是精釀啤酒設備中灌裝機工作原理的相關內容啦!歡迎大家和我一起探討精釀啤酒的相關知識哦!
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