生啤酒（鮮啤酒）是指包裝后未經(jīng)巴氏殺菌的啤酒。味道鮮美，但容易變質(zhì)，不易保存。生啤酒中的鮮酵母能刺激胃液分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化吸收，對(duì)瘦人強(qiáng)身健體、增加體重很有幫助。
為了保持啤酒的新鮮度和最佳飲用溫度，大容量生啤酒桶通常放置在專(zhuān)門(mén)的低溫儲(chǔ)藏室，或酒吧下方的冰箱中，并通過(guò)管道連接到酒吧上的啤酒龍頭。為了保證溫度不升高，一些長(zhǎng)管子上覆蓋了保溫層。
吧臺(tái)上通常有幾個(gè)帶有品牌標(biāo)識(shí)的啤酒龍頭，可分為獨(dú)立龍頭和集中龍頭兩種。獨(dú)立水龍頭占用更多空間。數(shù)量少時(shí)，可采用獨(dú)立抽頭。
酒桶與裝滿二氧化碳或氮?dú)獾膲毫ζ肯噙B，通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)水龍頭將啤酒從水龍頭中擠出，除了英國(guó)Real Ale的CASE，這種情況下無(wú)法人工填充氣體，只能將酒桶放置在高處依靠重力作用自行流出。

如果您對(duì)這個(gè)行業(yè)感興趣，一定要找靠譜的精釀啤酒設(shè)備專(zhuān)家。優(yōu)秀的啤酒設(shè)備廠家生產(chǎn)的自釀設(shè)備性能穩(wěn)定，釀造的啤酒口感才好。

山東天泰啤酒設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事生產(chǎn)啤酒設(shè)備、自釀啤酒設(shè)備、精釀啤酒設(shè)備、小型啤酒設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、蒸餾設(shè)備的生產(chǎn)加工企業(yè)，品質(zhì)值得信賴(lài)，全國(guó)咨詢(xún)熱線:0531-88161566
想要了解其他資料請(qǐng)到http://www.jicpmh.cn